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    成都食品机械

    成都食品机械

    产品型号:食品机械

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    以前的凉皮都是去小摊上购买,摊主早在家中制作好凉皮,传统的制作凉皮方法包括和面、醒面、洗面、沉淀、过滤、蒸煮、冷却等,工序繁琐,费时费力,有的工序之间所需的等待时间较长,往往要花费将近一天时间来制作。随着市场对凉皮需求量的增加,人工已经无法满足生产需要。

    成都食品机械技术的改善和食品机械设备的研发带来食品机械化量产的生产模式,凉皮机应运而生。


    凉皮机包括蒸箱、智能数控箱、计量泵、成型、接皮等设备;计量泵是保证凉皮标准化的重要设备,它可以控制进料数量,确保每一张凉皮重量一致。有的企业还会在原先设备的基础上增加光电传感器、自动纠偏系统、双层冷循环系统以及撒芝麻模块等,加强生产过程的智能化。成都食品机械可以自动纠偏系统;可以实时监测传送带的运动轨迹,一旦检测到传送带有偏移错位的现象,微电脑会自动发出指令到张力纠偏调整机构,对传送带进行张力平衡调整,确保传送带运转轨迹的正常。

    市场上大多数是圆形凉皮机,很多企业生产的圆形凉皮机已经做到自动化。其生产原理模仿手工,而且圆形凉皮机的生产效率很大提高,通过流水作业,淀粉浆被均匀涂抹在传送带上,从蒸箱中通过后,淀粉浆已被蒸熟成凉皮,通过自动涂油装置、冷却、收皮就完成了。由于生产工序模仿手工生产,加之机器的精准控制,做出来的凉皮口感比人工所做的更好。而大型的圆形凉皮机每小时可产出150—1000斤凉皮,产量较高,适用于凉皮批发生产。

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    时间:2018-11-28 00:00:00
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